100% natural. Quality Switzerland, very popular in Handicraft Manufacturing .

Our process ensures respect for the traditions and production located in the region of Simplon in Valais Switzerland .  

All products are 100% natural. The ham of Molinari Sempione is good and natural. Pork comes from regions of Switzerland and the additive used is sea salt. The other products used are aromatic herbs and spices from the region.

Pigs were born and raised in Switzerland. They are of the breed of Large White and Duroc. They are fed with corn, barley and whey that are produced in the vicinity.






The Molinari Sempione designation is exclusively for ham, salamettis, coppa and pancetta. 

Molinari Sempione preserves the tastes and aromas of the local landscapes thanks to the guarantee of a holy, natural and quality product, with a production made in the Simplon region of Valais. And let's not forget: the dry, cold air of the Alps as well as a lot of patience and love. All these ingredients give the product Molinari Sempione a unique taste.

 



The different measures taken for the ham  Molinari  Sempione 


 


Le jambon de Molinari Sempione est une spécialité naturelle, sans conservateurs 

Pour atteindre ce but, nous utilisons une méthode de production respectant entièrement les traditions. Nous nous engageons à préserver la délicatesse des jambons Molinari Sempione. Les jambons doivent passer toutes les étapes de production avec succès, afin d’obtenir au final un goût unique, une belle couleur et un arôme clair. Un des prérequis capital pour la production de Molinari Sempione est que l’entier du processus se déroule dans une région délimitée au sud du Simplon.





Du haut de leur 4000 mètres, les montagnes entourant la région du Simplon y apportent un air frais et rafraichissant. 


    

L’air sec et épicé qui traverse les herbes alpines et les mélèzes à l’endroit où s’effectue la production, créée un environnement idéal pour la maturation et l’élaboration des produits de Molinari Sempione.

Les jambons de Molinari Sempione n’ont pas seulement un goût unique mais sont également compatibles avec une alimentation saine et équilibrée. Ceci est confirmé par les valeurs nutritionnelles des jambons de Molinari Sempione après des études telles que le sqts (swiss quality testing service in CH-1784 Couretepin). Les résultats des tests effectués par cet institut indépendant peuvent être consultés à tout moment. En outre, le jambon de Molinari Sempione est une spécialité naturelle, sans conservateurs ni additifs.


Molinari Sempione is the only company in the world producing the Truffle-flavored Ham!



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