100% Natural, Swiss Quality and Beliebten Hausgemacht

n einer überbordenden Landschaft bewahrt und das Simplongebiet im Wallis als Produktion und Reife Ort für Molinari Sempione gewählt. Die Qualität und die Auswahl des Schweinefleischs wurden den strengsten Kriterien unterzogen und es besteht ausschliesslich aus Schweizerfleisch.

Ein Schwein zur Herstellung für Molinari Sempione Produkte muss speziellen Anforderungen genügen. Es muss aus kontrollierten Schweizerbetrieben stammen, ist einer bestimmten Rasse zugehörig und darf 15 Stunden vor dem Schlachten nichts gefressen haben.

Auch ein hervorragendes Produkt der Molinari Sempione sind die Salami, Coppa und der auf italienische Art hergestellte Speck (Pancetta). 

Molinari Sempione hat besonders mit dem Schinken ganze Arbeit geleistet. Der Schinken zählt wegen seiner Farbe, Zartheit, Aroma und besonders wegen des geringen Fettanteils zu den besten Schinken der Schweiz    

Die verschiedene Schritte zum Molinari Sempione Schinken

Dazu kommt, dass Molinari Sempione Schinken eine naturbelassene Spezialität ist, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe. Es ist die Symbiose von Geschmack und Aromen verbunden mit vielen Nährstoffen und Vitaminen, die den Molinari Sempione Schinken so einzigartig machen.

 Molinari Sempione Schinken ist leicht verdaulich und aufgrund seines hohen Proteingehalts und der natürlichen Protolysen ein ausgewogenes Lebensmittel, die während der Reifung einsetzt und das schnelle Aufspalten von Eiweiß in kleinere Moleküle und Aminosäuren beschreibt. Er ist besonders für Kinder, Sportler und Senioren geeignet.

Das Produkt von Molinari Sempione hat die Verpflichtung, die Milde des Molinari Sempione Schinkens zu bewahren. Um dieses Ziel zu erreichen, wurde ein Herstellungsverfahren festgeschrieben, das sich gänzlich den überlieferten Traditionen unterwirft. Molinari Sempione Schinken muss erfolgreich alle Stufen der Produktion durchlaufen, um am Ende schließlich den einzigartigen Geschmack, die Farbe, Zartheit und das unverwechselbare Aroma zu erhalten.

Molinari Sempione Schinken ist gut, gesund und natürlich. Die einzigen Zutaten sind Schweinefleisch aus der Schweiz von kontrollierten Betrieben, eingesalzen mit reinem Meersalz. Ohne Zusatzstoffe.

Es ist bewiesen, dass Molinari Sempione Schinken auch die sog. Freien Radikalen im Körper bindet und durch natürliche Antioxidantien wie Vitamin E und Selen das physiologische Gleichgewicht des Körpers unterstützt.

Molinari Sempione Schinken enthält Lipide von hoher Qualität dank der hohen Konzentration an ungesättigten Fettsäuren und guter Fette wie der Ölsäure und einfach ungesättigter Fettsäuren, wie sie auch in Olivenöl enthalten sind.

Der Genuss von Molinari Sempione Schinken deckt den täglichen Bedarf an Vitaminen der B-Gruppe und liefert darüber hinaus wichtige Mineralien und Spurenelemente wie beispielsweise Eisen    

Gerade sportlich aktive Menschen schätzen die entgiftende und die Müdigkeit vertreibende Wirkung der Aminosäuren wie Valin, Leucin und Isoleucin, die über 20 Prozent der gesamten Proteine im Molinari Sempione Schinken ausmachen. Dies bewirkt unter anderem eine schnellere Regeneration der Muskeln nach einer bedeutenden Belastung.

Die Luft der umliegenden 4000er Berge rund um der Simplon Südseite ist kühl und frisch.

Der Wind durchweht die Alpenkräuter sowie die Lärchen und Tannenwälder rund um das Gebiet wo generell die Molinari Sempione ihre Produktion hat. So entsteht eine würzige und trockene Luft, der sich ideal zur Reifung der Produkte von Molinari Sempione eignet.